新华社北京4月9日电 近期，中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。9日，国务院食安办会同市场监管总局、公安部、交通运输部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合召开新闻发布会，详解管理新举措，回应社会关切。　　填补食品安全全链条监管空白　　意见拓展了监管范畴，在传

“不添加”“零添加”真的更健康优质吗？“零添加”真的不含添加物吗？盐油糖该如何避免过量摄入？3月27日，同国家卫健委国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。消费者关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定。↓↓↓

近日，市场监管总局发布信息，经过五年不懈努力，截至目前，已完成全国在产在营保健食品生产企业体系检查首轮全覆盖，累计完成体系检查2520家次，覆盖率达到140%，推动保健食品抽检合格率连续5年保持在99%以上，促进整个行业食品安全管理水平明显提升。体系检查立足发现和化解风险隐患，提升企业管理能力和水平

来源：人民网微信公众号 近日，关于食品抗氧化剂TBHQ安全性的讨论引发关注。TBHQ对人体是否有危害？多位专家表示，只要按照国家标准来使用，则其安全性是有保障的。什么是TBHQ？TBHQ全称特丁基对苯二酚，是一种广泛用于食用油及肉制品、糕点等含油食品中的抗氧化剂。据中国农业大学食品科学与营养工程学院

【来源：中国市场监管报】本报讯“大家都知道要安装灭蝇灯，那知不知道灭蝇灯的安装高度是多少呢”“假期人流高峰时段与消费者发生了纠纷要怎么处理”。4月28日，一场为福建省厦门市集美区沙滩美食街量身定制的“问答式”集中培训活动，在集美市场监管所开展。市场监管干部通过抛出问题、引导回答、给出正解的方式，重点

【来源：中共安顺市纪律检查委员会_要闻】据媒体报道，国家卫健委会同国家市场监管总局日前发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调、保质期须直接以到期日的形式标示、强制标示8大致敏物质信息等与公众日常饮食和生活相关度较高的

5月28日，商南县市场监管局联合县公安局、县城管局开展夜市烧烤专项检查行动，切实加强夜市食品安全监管，督促落实食品安全主体责任，规范夜市摊点的食品经营秩序，深入排查食品安全隐患，为市民营造安全放心的饮食环境。此次专项行动集中在西街夜市区域，执法人员主要从经营资质、食材来源、加工制作环节入手，结合夜市

根据《中华人民共和国食品安全法》、国家市场监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》（总局令第15号）等法律法规，淅川县市场监督管理局近期组织了校园食品安全专项抽检，对校园食材配送公司及部分学校食堂展开了监督抽检，抽检品种包括食用农产品、餐饮食品、调味料、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、水产制品、豆制品等

市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。《规定》共27条，对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。一是强化集中用餐单位的食品安全管理责任。规定集中

央视网消息：据“市说新语”公众号消息，近日，市场监管总局、教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地强化校园食品安全和膳食经费管理，每学期常态化开展联合检查。《通知》指出，联合检查范围包括中小学学校食